Mostre-me um exemplo TRIBUNA DE URUGUAIANA: Era o que faltava: geleia de caipirinha - RS

21 de mar de 2017

Era o que faltava: geleia de caipirinha - RS



Os visitantes que passam pelo Pavilhão da Agroindústria Familiar durante a 17ª edição da Expoagro Afubra – que segue até a quinta-feira (23), no Parque da Expoagro, em Rincão Del Rey, Rio Pardo – podem encontrar uma grande variedade de produtos. No espaço estão cerca de 150 empreendimentos de mais de 70 municípios diferentes, onde estão sendo comercializados pães, bolos, biscoitos, sucos, queijos, massas, geleias, compotas, embutidos, conservas e erva-mate, entre outros. 
*Mas uma das bancas que mais chama a atenção é a da produtora Raquel Pellegrini, de Paraí. Responsável pela agroindústria familiar Casa do Sabor, comercializa geleias com sabores diferenciados, entre eles o de caipirinha. A ideia, de acordo com a acadêmica do curso de engenharia de alimentos, surgiu há pouco. “Um espaço como uma feira sempre será o local certo para alcançar o público que procura algum sabor menos convencional”, analisa Raquel.

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