Ao concluir, há seis anos, o curso de coquetelaria internacional em Uruguaiana, o Dj Eder Moleda descobriu uma nova paixão: a preparação de drinques. A partir daí, criou a Khalua Drink´s & Flair, empresa que promove e anima festas e eventos adultos e infantis na Fronteira Oeste.
Encabeçada por Moleda, juntamente com a barwoman e promoter Sabrina Manoela Fraga e o bartender Maurício Moreira, a Khalua oferece serviços variados, que vão desde a preparação e distribuição de coquetéis em festas particulares e boates, per-formances com malabares com fogo e swing poi, até a execução animada música do Dj Moleda. “Mesmo que a empresa exista há dois anos, somente agora conseguimos formar uma equipe sólida. A procura por nossos serviços está sendo grande, temos eventos agendados para setembro e outubro”, comemora a promoter Sabrina.
Segundo Moleda, a equipe atual da Khalua é formada por alunos que participaram do Curso de Bartenders realizado em junho no Bar Santa Pimenta. De acordo com Sabrina, que além de participar do curso, já havia trabalhado como atendente em bares do litoral gaúcho e da capital, para ser uma barwoman algumas características são necessárias, como simpatia para lidar com o público, descontração e postura profissional. “Pelo fato de ser uma profissão que nos deixa muito expostas, devemos saber lidar com as situações que surgirem”, assinala.
Coquetéis – Sabrina conta que preparou, junto à equipe, cerca de 40 litros de Margarita na última festa que participaram, a Conexão DJs que ocorreu em julho no Armazém. Dentre as 25 variedades, o cliente pode optar por drinks estimulantes, quentes, refrescantes ou afrodisíacos. Além disso, há os coquetéis que primam pelo visual, como o Ferrari, que é flambado, o À Francesa, que remete, através de suas cores, a bandeira da França, ou ainda, os fluorescentes. Se tiver interesse em contratar a Khalua Drink´s & Flair, ou fazer parte de sua equipe, telefone para 3413-8040 ou 9945-3872. e-mail: khalua.rs@hotmail.com
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