Dia Nacional do Pescador - São Pedro & Paulo

Nesta quinta-feira (29/06), os pescadores celebram o Dia Nacional do Pescador. A data foi escolhida porque 29 de junho é o Dia de São Pedro, o apóstolo pescador e que também é padroeiro dos pescadores. Para comemorar, várias atividades são realizadas no Litoral gaúcho, nas lagoas e nos rios.

Em Rio Grande acontece a 281ª Festa de São Pedro e 4ª Festa da Anchova, com missa na Catedral de São Pedro, saindo em procissão às 9h30 até as Docas do Mercado. As festividades iniciaram no dia 20, com atividades artísticas, culturais e mateada, e encerram hoje, com missa às 18h, cujo tema é Ser comunidade solidária: a dimensão social da fé.

Em parceria com a Colônia de Pescadores Z1 e a Associação de Pescadores, entre outras instituições, a equipe da Emater/RS-Ascar de Rio Grande participa da Festa nesta quinta-feira no Largo do Mercado Público, apresentando a diversidade dos produtos das agroindústrias e artesanatos produzidos pelas famílias de agricultores e pescadores assistidos.

Em Tramandaí, o Dia do Pescador será comemorado no auditório da Câmara de Vereadores, a partir das 9h. As atividades serão realizadas numa parceria entre Emater/RS-Ascar, Sindicato dos Pescadores de Tramandaí e Colônia dos Pescadores Z40.

Entre as demandas reivindicadas pelos pescadores de Tramandaí, estão um maior envolvimento dos pescadores nas tomadas de decisão junto ao Estado e municípios e o compartilhamento de experiências, objetivos e responsabilidades. Os pescadores e suas organizações citam ainda a importância de fortalecer a Secretaria Municipal da Pesca e reativar o Conselho Municipal de Desenvolvimento da Pesca, construir o Plano Municipal de Desenvolvimento da Pesca Profissional, com a criação de um Fundo, o fortalecimento da Emater/RS-Ascar nas execução de diversas ações de assessoramento aos pescadores, o ordenamento da pesca e dos locais próprios para a atividade e o fim da poluição nas lagoas, nos rios e no mar.

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Foco ligado na Segurança Alimentar / RS

 

A Associação Gaúcha de Supermercados (Agas) é favorável às disposições do Decreto 53.304/2016, que regulamenta as exigências para que supermercados e outras empresas varejistas possam manipular e comercializar produtos de origem animal nas lojas do setor. Nesta semana, o governador do Estado, José Ivo Sartori, assinou um decreto que adia o prazo para que as empresas de varejo busquem as adequações necessárias e ajustem as operações de acordo com as novas determinações legais.

Segundo o presidente da Agas, Antônio Cesa Longo, a entidade montou um grupo de trabalho há um ano, reunindo todos os elos da cadeia do abastecimento para formatar as adequações legais recentemente instituídas. “A indústria terá papel fundamental neste novo cenário, entregando os produtos de fiambreria e açougue já fatiados, temperados e fracionados para o varejista vender, sem necessitar manipulação pelo varejo”, pontua.  “O que precisa ficar claro é que o atual Decreto não proibiu os varejistas de salgarem, temperarem e empanarem os produtos, esta proibição já existia desde a legislação anterior, criada há mais de 50 anos, quando ainda não existiam supermercados no formato atual. Na legislação original, os supermercados não podiam salgar, temperar e empanar, pois se trata de atividade industrial”, salienta o presidente da entidade.

Conforme o supermercadista, o novo Decreto possibilita que os supermercados façam o fracionamento de produtos de origem animal de acordo com sua estrutura, embora com restrições à prática de atividades industriais. “Todos nós queremos a mesma coisa, a segurança alimentar do consumidor. Os supermercados estão cientes de que, quem vende alimentos, precisa de cuidados e necessidades básicas a serem cumpridos”, sublinha. Longo entende que as novas adequações não vão prejudicar a operação de pequenos varejos. “Estamos conclamando a indústria a fornecer produtos já temperados, fatiados e prontos para o consumidor, evitando o máximo possível a manipulação pelo varejo. Esta adequação vai gerar mais vagas de empregos na cadeia da indústria”, afirma

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